今帰仁村上運天の小高い丘の上にある「やんばるHot Cafe」は、地産地消の安心食材にこだわったランチと手作りのケーキの店で、自然に囲まれた隠れ家的スポットとして人気です。 ●店舗外観 環境に配慮し、残渣（ざんさ）を肥料に使用した自家製野菜やハーブ、手作りみそや豆腐などの体に優しい料理が特徴です。トイレも微生物が排泄物をたい肥に変えるコンポストを採用するなど、環境への思いやりは細部に感じられます。 ●店内写真 メニューは魚または肉のメインに副菜・小鉢・付合せ・サラダ・スープ・デザート・ドリンクまで付いた週替わりの「おまかせランチプレートＡセット」（1,500円）、「お子様プレート」（800円）と、軽食メニューはクリスピー生地に自家製ベーコンを乗せ、トマトソースとバジルの手作りピザ（850円）となります。●週替わり おまかせランチプレートAセット スイーツは、手作りアップルパイ（450円）やシフォンケーキ（400円）に、抗酸化作用があるポリフェノールを含む紫色のバタフライピーやホットコーヒーがセットになった日替わりおまかせケーキセット（800円）も人気です。 ●手作りアップルパイ ●日替わりおまかせケーキセット。 ●オーナーの藤原大気さん【店舗情報】【店名】やんばるHot Cafe【住所】今帰仁村上運天848-4【電話】0980（56）3595【営業時間】ランチタイム 11時半～17時 ディナータイム（４名以上の予約制） 19時～21時【定休日】 月曜・火曜日 ●店舗情報 ●店舗地図（記事を書いた人：喜納高宏通信員）#りゅうちゃんクラブ #加盟店探訪 #サービス ＃やんばるHot Cafe ＃おまかせランチプレートAセット ＃手作りアップルパイ ＃ケーキセット ＃今帰仁村 ＃運天