大自然と食事を満喫 東村有銘でオープンガーデンを併設した隠れ家的な小料理店「森のふくろう」は、フクロウも訪れる大自然に囲まれた森の中で食事が楽しめる店です。メニューは、自家栽培の野菜と6時間かけて桜チップで脂を落として燻（いぶ）したスモーク・ローストポーク（豚肉の薫製）に海ブドウがトッピングされたメーンに、サラダやニガナあえ、ゴーヤーの天ぷら、季節の小鉢、沖縄そば、アイスコーヒーまで付いた「ふくろう定食」（1,200円）と、豚肉の薫製（燻製）入り「ふくろうそば」（700円）の2種類。【写真】ふくろう定食 【写真】ふくろうそば 有銘川の砂防ダム側にある敷地面積約８００坪の庭園を管理しているのは店主の比嘉時子さん（73）。娘の糸数こずえさん（49）と、ツバキやメイフラワーなど1年を通して花が咲くよう工夫をしています。リュウキュウコノハズクなどフクロウ等が飛来する庭園では、５月下旬から６月にかけてホタルの光も楽しめます。【写真】フクロウなどが飛来する庭園【写真】店主の比嘉時子さん【写真】外観【会員特典】ウーロン茶をサービス※会員カードまたはりゅうちゃんクラブアプリの会員証をご提示ください（記事を書いた人：喜納高宏通信員）＃りゅうちゃんクラブ ＃加盟店探訪 ＃サービス ＃森のふくろう ＃ふくろう定食 ＃ふくろうそば ＃東村 ＃有銘